Jesteśmy małym rodzinnym przedsiębiorstwem znajdującym się w miejscowości Kościelec, w połowie drogi między Inowrocławiem, a Pakością.
W naszej Olejarni zajmujemy się produkcją olejów roślinnych, posiadających wspaniałe właściwości zdrowotne dla naszego organizmu, a także wprowadziliśmy do sprzedaży ziarna i pestki, z których te oleje powstają oraz mąki bezglutenowe.
Firma Skolej znana jest z tego, że kieruje się w myśl zasady – nie ilość, a JAKOŚĆ. Dlatego produkcja odbywa się w małych partiach , wykonujemy ją sami, ręcznie, dbając o każdy szczegół. Począwszy od produkcji po rozlewanie w butelki szklane z uwagi na zapobieganie utlenianiu się oleju oraz przechowywanie.
Dużą rolę w naszej działalności odgrywa motto mówiące o tym , że JESTEŚMY TYM CO JEMY.